Air Fryeri (friteze na vrući zrak), dojmovi, preporuke i iskustva
Nekoć davno bile su IN one obične friteze a sad niti spomena o njima a sada je ovo IN.
Nemam nikaj protiv svih tih stvari koje nas prvenstveno vesele u teh. smislu a mogu biti dio lepog inventara u kuhinji.
Ja ga svejedno još nemam.
A i upotreba te turbine na vrući zrak bi značilo da nema više klope sa masnoćama koje su potrebne za moju krupnu (po indeksu tjelesne mase) konstituciju te da je održavam na optimalnoj razini.
Uostalom kak stvari stoje mogli bi u budućnosti poradit na video konzolama koje će moći i krumpiriće termički obraditi.
Konzole već sada proizvode dovoljno temeperature, imaju poveća kućišta i njezin prazan prostor koji sad ionak samo služi za odvođenje temp. na van pa nek makar taj vrući zrak se max. iskoristi za namirnice npr. pomfrit.
Ova mi se dizajnom sviđa. Imao bih ga samo pa makar kao lepi inventar.
Fenix miriše na onaj kontaktni roštilj što je Weky prodao polovici foruma
Ha ha. Ja koristim oboje redovito. Grill za mesinu, sendviče, a airfryer za pomfrit, pileća krilca, batke, panirane stvari i sl.
Napravim ručak i večeru bez da zaserem pola kuhinje. Litra ulja mi traje mjesecima.
Obje stvari su genijalne kupovine ako se želite početi hraniti zdravije i s manje masnoće. Vrhunske za regulaciju tjelesne mase.
Tuhy je probao air fryer. Kaže da je hrana žilava, osobito grijač i strujni kabel.
A ovo?? Izgleda mi još bolje.
https://www.mall.hr/friteze/tefal-easy-pecnica-na-vruci-zrak-2u1-srostiljem-fw5018-
Imam Delimano LQ-2501, dobio od punca jer nisu koristili. Ne bi rekao da je neka skupa, ali za pomfri je odlična. Natrpam ju do vrha i u 20-ak minuta taman porcija za ženu i mene. Druge stvari nisam probavao do sad jer ostalo uglavnom pečem OptiGrillom.
E da, btw:
Tl;dw - stavite na 180C (i oko 25 min) za pomfrit kako bi bilo dugoročno potencijalno zdravije zbog znatno manje akrilamida.
Ili nemojte. Kako god.: p
- Uređivano
Ti air fryeri nisu ništa drugo nego mini pečnice. Neznam zašto ih se poistovjetuje kao friteze odnosno zamjenu za friteze kad one peku a ne prže.
Sigurno da je zdravije ako se ne koristi ulje ali bogami nije ni svjetsko čudo.
Evo baš gledam video lik je stavio unutra cijelo pile…za sat vremena je kao bilo gotovo…koža crna izgorjela…meso unutra polusirovo…lik svršava kako je kožica crispy i meso juicy i soft 
Za pomfrit, nugetse i slične stavke super, ponajviše jer je kompaktan uređaj…ali da je game changer i nije.
Btw za vas koji ih koristite koliko su točni predinstalirani programi na vašim uređajima? Tipa za pommes…jel još trebate dodatno grijat van programa ili?
Meni je to malo glupo jer uređaj ne može znat koju količinu stavljaš, pa nije isto jel si stavio 100g ili 1kg, a da baš tolko dobro zrak cirkulira nebi trebalo pommes malo promješati na pola puta
doctorfreak Neznam zašto ih se poistovjetuje kao friteze odnosno zamjenu za friteze kad one peku a ne prže.
Evo ja znam - zato što ćeš ih najčešće koristiti za istu svrhu.: p
Što se onog za modove tiče, kod mene je ful jednostavno - imaš odabir temperature i minutaze te preporuka za nekih 7 različitih jela na koliko C i koliko dugo peći. Ako želiš fensi kuharicu Tefala, to si možeš skinuti.
Pomfrit uglavnom koristim onaj gotovi smrznuti, odmah staviš više od pola posude, malo bacis ulja i to je to. Ćevapi idu na 180C i 20 min, na pola okrenes i svaki put super. Probao još zapečeni sir (solidno), budem još probao s muffinima nekad, dok piletinu još nisam stavljao (vjerojatno će ići prvo prsa da vidim na koliko je idealno).
[deleted]
Cuj to nije game changer, air fryer i optigrill su mi doslovno promjenili zivot.
Išli smo ih gledati jučer i mislim da neću uzimat manji od 5L. Ove ostale kubikaže su stvarno premale, posebno za meso koje ne možeš slagat jedno na drugo
A to i je problem, realno ti ta dubina kurca ne znači osim kod pomfrita ( ili nečeg sličnog tako sitno komadnog) kojeg možeš mješat pa se sve ispeče ravnomjerno. Ja volim u to ubacit ona smrznuta lisnata govna, tipa one male čokoladne kroasančiće iz Lidla. Ispadnu puno bolje nego iz rerne.
Ali najveća prednost je što ne zgovniš aposlutno ništa, + za ta pohana govna izbjegneš pun k ulja, a dobro ispadnu.
mjesec kasnije
Ja san za dlaku kupio
A to vise zenu i dicu zanima, gledali onaj philips xl.