Žena radi a ja opet po gljivama 
FFA: Food For All
9 dana kasnije
Jucer san naceo svoje pecenje/pecenicu da testiramo i stvarno je top
A sad prije slike jer san mora slikati da napisen o cemu se radi jer ako stavim sliku reci ce te koji mu je kurac. Znaci ja kad pecem u špakeru uvik dodam temeljac da kasnije bude šuga tako volimo, danas spremam kokoš i jebiga okrenem je dobije boju i hrskavost ali ako okrenem nazad onda cu to izgubiti pa san morao reagirati brzo i domisljato 
11 dana kasnije
Znači prvi put čujem da postoje vrećice za pečenje.
Ak se tak nastavi pizza naduvati kiseonikom odletit će u zrak skupa sa kalupom.
- Uređivano
Stvarno vidi se da je tijesto prozračno. Pizza izgleda predobro.
Kakve gljive stavljate gore? Kupite neke susene ili stavite svjeze ili?
Ja iz konzerve gljive stavljam. To mi je baš mjera za 1 pizzu. Katkad ali vrlo rijetko sviježe.
Prominuo sam puno recepata i trenutno mi je ovo najdraze. Nesto je između napolitane i obicnog. Od napolitane san odusta jer je tlaka za praviti pa kad pecen uvik neka ceremonija ces se diglo pa nije pa je tvrda pa moras dobro zagrijati spaker pa dignuti skroz gore pa je sir izgorija a tisto nije gotovo i tako da od toga nista.
Ovo san nasao na netu dok san istraziva i kao ovo je Lucali recept a to je valjda najbolja pizza u NY.
Jedino ja napravim od ovoga 6 pizza bilo je malo manje od 430g po loptici.
Sad san napravio sve u sridu ostavio par sati pa opet primisio pokrio i stavio u frizider do jutros onda sam izvadio opet primisio i za sat vremena napravio loptice.
2 smo spremali za rucak 1 ce za veceru i jos je u frizideru 3 komada za sutra.
Sad sve kako razvuces takav ces rub imati moze biti i jako jako slicno napolitani probaj pa vidi.
moschus Kakve gljive stavljate gore? Kupite neke susene ili stavite svjeze ili?
Iz važa dobro ih ocjedis i stavis na pizzu koliko ti odgovara