Da to je najbolje ali ga ne koristim cesto i samo porpadne u frizideru, zato su kesice mi draze i zgodnije.
A za brandy nebi virova po receptu ide cila casa i ja san se prvi put mislija koji kurac ali ishlapi tako da koda ga i nema.
Iskreno prvi put cujem, a meni je zvjezda bila pojam uivk proba bi neke talijanske i jos neke iz lidla ali nije to to.
Sad ocito triba vatati naviku kad otvoris kesu da je prvo pomirises
Matador Je Veronika vam je top..imaju fabriku u Desiniću, manjem mjestu u zagorju. Bio sam jednom kod njih i mogu potvrditi da rade kvalitetno i iznimno paze na kvalitetu i čistoću.
Preporučam da od njih probate i one male papričice punjene kajmakom i obavezno onaj sir koji je u svojoj vodici.
Znači vrh.
Dobar si…ovaj burek…respekt
Imam jednu zamjerku na pizzu,dodaj materijala jos 
Miro od kada zvijezda ima parmezan? Onaj klasični koji kupujemo u vrećici je Sirela.
Kad se gleda gramaža, ti ribanci su skuplji od pravog autohtonog parmezana rezanog iz koluta. Zašto to kupujete?
TexasFlood kupujemo u vrećici je Sirela.
Ako ga pokoji put i kupim opet na kraju bezveze ali također bude od Sirele.
U principu ga ne volim jer mi taj parmezan nije nešto naročito barem ne ovaj koji se kod nas prodaje ali ga ponekad kupim da mi bude kao bolji okus nekog gulaša, tjestenine s njim ali niš naročito na kraju i tak mi stoji u hladnjaku neko vrijeme dok ga ne bacim, ma neću ga više ni kupovat.
Pričaju mi ljudi kad idu van granice HR u Italiju od kuda i potjeće taj sirek i tam su taj parmezan jeli, također ribani i usporedivši ga sa našim nebo i zemlja a vjerojatno to i jest istina. Kod nas se nažalost svašta uvozi, najlošija roba.
weky Zato što ga ne koristim često pa kupim vrećicu i potrošim je odmah. Onaj trokut mi stoji sto godina u hladnjaku i ode u kurac.
Edit: vidiš sad mi je palo na pamet, mogli bi kupiti trokut, naribati ga cijelog, podijeliti u manje porcije i vakumirati ih. Možda bi to valjalo.
Pa nek ti odreže manji komad
weky Nemam tu na selu takvu trgovinu da mi režu parmezan kada mi zatreba.
Pomiriši oba. Možda dobiješ još dvije kese jogurta. 
Jel netko rekao pizza? 
Ja u zadnje vrijeme s kamenom samo derem klasiku. Margarita Napoletan-ish. Ish jer ipak nije iz krušne peći za 2 minute izašla. Smučilo mi se to pusto trpanje i ova jednostavnost mi je sad najdraža. Umak sam napravim, malo sitno ribanog grana padano po bazi, mozzarela, morska sol, maslinovo ulje i svježi bosiljak. Top.
Iako je bilo sad i više puta "brzinska" koja izađe iz rerne u sat vremena kad me prne. Detroit style koja ide obavezno u tepsiju, jedino je trebalo još malo više nadjeva po rubovima da zagore. Isječem na komadiće ili trake i poslužim kao finger food uz TV.
Prva je išla s kečapom i maslinama, drugu sam samo prolijo umak i pekao tako, još bolje je ispalo, al smo smazali prije slikavanja.
Uff ove pizze izledaju odlicno.
nemam kamen a izgleda da cu morat nabavit.
Koliko dugo se peče na tom kamenu?
