U ovom videu je prikazan cijeli postupak i filozofija oko pravljenja tijesta za pizzu na tri najuobičajena načina i drugo nije ništa potrebno znati za one koji se žele strogo držati takvih načina primjenivati kod kuće. Zatim kako se peće i gdje.
Sa sastojcima na tijesto samo je indvidualna igra i stavljamo po želji, što god od ljuto-slano-kiselih sastojaka.
Osobno nije mi više da želim postići kvalitetu sirovog i pećenog tijesta na razini makar poluprofesionalnoj. Ne trudim se i ne zamaram previše time.
Imam već svoju recepturu i način spravljanja i katkad mi ispadne super a katkada ne i to je sve. Na kraju je ipak samo bitno da budem zadovoljan i budem sit.
Bez obzira na to, super mi je gledati ovakve videje ne samo kako se radi pizza već općenito sve kulinarske poslove.
Pogledajte ovaj video sa pizza majstorom iz Srbije u suradnji sa svojim pomoćnikom.
